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新闻不重要,看图才是正事我們常說“雞鴨魚肉”,雖然鴨緊緊的排在雞的後麵,但是相對來說,鴨卻是“它們四個”中發展最差的一個,這讓身為“老二”的鴨感覺很沒“麵子”啊。而且同為禽類,鴨和雞相比就少見的多了,大概隻有宴席上或者餐館裏才會有,畢竟很少有人會日常買隻鴨子回家燉著吃。另外,說到中國知名的雞,你可能會一下子說出來很多,而知名的鴨,你也許隻會說出來一個北京烤鴨。雖然不想承認,但這確實是事實。那麽,為什麽鴨的人氣這麽低呢?是因為鴨子肉有一種腥味,如果處理不好會直接影響口感,做起來比較麻煩,而雞就不存在這個問題,所以,鴨的人氣比雞的人氣就低了很多。下麵,小編就來為大家介紹中國最好吃的5隻鴨,在它們麵前,北京烤鴨就是個“弟弟”。一、上海八寶鴨八寶鴨可以說是一道將上海人的講究和精致體現的淋漓盡致的菜,他們將鴨身剖開,在裏麵放入各種食材,比如冬菇、冬筍、火腿丁、蝦仁等,然後精製的用玻璃紙包住再開始蒸。最終,八寶鴨色澤紅潤,香氣濃鬱,除了鴨肉還有各種“寶”,簡直誘人至極。二、南京鹽水鴨大家都知道鹽水雞,其實鹽水鴨也是存在的,它就在被稱為“鴨都”的江蘇南京。人們選擇知名的“桂花鴨”作為原料,先是用鹽、鹵水醃製,然後取出來掛陰涼處晾幹,當人們食用時加水煮熟即可,是不是很簡單?當然也很好吃,香、鮮、嫩三者俱全,令人久食不厭。三、四川樟茶鴨據說這隻鴨是慈禧非常愛吃的一道菜,可見它的美味是有保證的。製作它需要選用秋天的公鴨,用各種佐料醃製之後,放到樟木碎和茶葉上慢慢熏烤,然後蒸上數個小時,最後下油鍋炸到鴨皮酥脆焦香。雖然過程比較麻煩,但是其紅黃誘人,外酥裏嫩,肉香濃鬱,絕對值得。四、福建薑母鴨薑母鴨可不僅僅是一道美食,它還將藥膳同源做到了極致,滋而不膩,溫而不燥,是秋冬進補的佳品。而它之所以有這麽大的藥用價值,是因為在烹飪的時候是要佐以花椒、八角、桂皮、丁香、草果等補藥的,所以不僅好吃,而且有豐富的營養價值。五、桂林荷葉鴨在說荷葉鴨之間先提一下叫花雞,因為它們有著異曲同工之妙,都是需要用外物包裹住烹飪而成。不過,和叫花雞不同,荷葉鴨還在其中加入了瘦肉丁、冬筍丁、臘肉丁等輔料,和八寶鴨類似。成品的荷葉鴨酥嫩可口,光是看到就讓人食指大動。怎麽樣?看完這5隻鴨,是不是流口水了呢?別急,先在下方留言,說說你都吃過哪些,或者還有哪些更好吃的鴨,讓眾吃貨羨慕一下。中國最好吃的5種餅,第2種火到國際,最後1種學生的最愛!
新闻不重要,看图才是正事說到餅,應該大家都吃過,但是餅的種類那麽多,想必沒人全都吃過,就連吃貨也未必全吃過。接下來要講述的是,中國最好吃的五種餅,第2種火到國際,最後1種學生的最愛!我們一起來看看!第一種:牛舌餅,是一種有名的北京傳統小吃,很多人都以為這是牛舌製作出來的餅,並不是這樣的,隻是因為這個餅的形狀看起來像牛舌,因此取名為牛舌餅。牛舌餅非常的香軟,它可以夾著油條一起吃,油潤細膩。牛舌餅具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效,你們有吃過嗎?第二種:煎餅果子,這個小吃非常的火,不僅在中國非常的火,而且火到了國際。相信大家平時也沒有少吃煎餅果子,大街小巷都是買煎餅果子的小攤。煎餅果子香脆可口,裏麵的醬汁也是非常的獨特,吃著非常的過癮,深受大家的喜愛。第三種:麻醬糖餅,這個小吃在南方比較少,北方很就很常見。麻醬糖餅吃起來口感非常好,非常的酥脆,裏麵的麻醬非常濃鬱,吃過的人都說好吃。第四種:魚頭泡餅,這是北京的一道名菜,顧名思義,這到美食中,有魚頭還有餅,很多人看到這個名字,以為這是黑暗料理,但它卻非常的美味,讓人回味無窮。魚頭香味濃鬱,烙餅酥脆,但是蘸過醬汁後,烙餅變得鬆軟可口。第五種:手抓餅,這種餅在學校門口是最常見的,也是學生們的最愛。手抓餅的口味多種多樣,可以由自己選擇,比如:醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、甜辣醬等等,這都是可以根據自己的口味加,裏麵的菜也可根本自己的口味挑選。中國最好吃的5種餅,你最喜歡吃哪一種呢?歡迎評論!中國最好吃的幾隻鴨,甩北京烤鴨好幾條街,全都吃過的才是真吃貨
新闻不重要,看图才是正事烤鴨很多人都比較喜歡吃的,如果哪條街上開上一個烤鴨店,那香味真的是能傳遍很多條街的。而我們知道比較有名的烤鴨那應該就是北京烤鴨了,不過最近幾年北京烤鴨的名字也不是特別的響亮了,吃過北京烤鴨的都知道,味道也是非常一般的,和我們街道上烤鴨店買的也沒多大的區別,價位卻是街道烤鴨的好幾倍,這也是北京烤鴨越來越涼涼的原因吧。這邊這幾款鴨肉,味道比北京烤鴨強太多,被吃貨們譽為最好吃的鴨肉,不知道同為吃貨的你是否吃過呢?上海八寶鴨這道美食真的是展現了上海獨特的魅力,把上海人的細膩體現的淋漓盡致了。它的做法是把烤鴨拋開,在肚子裏放上冬筍,冬菇蝦仁等一些食材,然後用玻璃紙包裹著蒸熟,鴨形豐腴飽滿,原汁突出,出籠時再澆上用蒸鴨原鹵調製的蝦仁和青豆,看著真的是特別的誘人南京鹽水鴨南京鹽水鴨又叫做桂花鴨,因為桂花盛開的季節做出來的鹽水鴨是最好吃的,因此桂花鴨的名字也是這樣來的,鹽水鴨是低溫熟煮,經過一個小時左右的煮製,使得鹽水鴨的嫩度達到一定程度。低溫熟煮鹽水鴨肌肉儲水性好,保持了鴨肉的多汁性。很多人都吃過鹽水雞的,不知道這道鹽水鴨你是否吃過,沒吃過都對不起你的胃了,真的是特別的美味四川樟茶鴨這個看起來和烤鴨差不多的,也是外焦裏嫩的,吃起來有點麻辣的感覺,和烤鴨不同的是,這個樟茶鴨是熏製而成的,比較的入味,吃起來真的十分美味,喜歡吃川菜的這個真的是不容錯過的桂林荷葉鴨這個是用荷葉包裹著鴨肉一起製作出來的一道美食,是非常的滋補的,鴨肉的嫩滑,加上荷葉的清香,味道是比較獨特的,喜歡吃鴨肉的朋友們不容錯過的一道美食以上四種鴨肉你吃過哪幾種呢?中國最好吃的早餐在哪?天津一家獨大,西安紮實,北京嚇跑外地人
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